Перкельт из говядины, Рецепт: Перкельта из говядины - Из мяса, мясных продуктов - Основные блюда - Готовить легко!
За час практически приготовилось мяско, видимо удачное было, да и резала некрупно. Уже в процессе. Тэги: обед, ужин, второе. Его нужно очистить, измельчить и отправить на сковороду с растопленным смальцем или салом. Добавьте к мясу вместе с пассатой.
В глубокой сковороде разогреть жир и слегка поджарить мелко нарубленный лук. В сковороду всыпать паприку, сложить кубики мяса, немного обжарить. Затем добавить чеснок, майоран, измельченные томаты, посолить по вкусу и тушить под крышкой. Периодически помешивать, по необходимости добавлять воду. Примерно через 40 минут, когда мясо будет почти готово, добавить очищенный от зерен и нарезанный полосками стручок перца, тушить еще минут. Перкельт подается на стол с тархоней - мучными клецками или подсоленным вареным картофелем.
Написать коментарий. Еще не зарегистрированы? E-mail Пароль Забыли пароль?
Пёркёльт — один из главных шедевров венгерской кухни, который можно приготовить практически из чего угодно. Главное — добавить лук и паприку и хорошенько протушить.
Сегодня я предлагаю попробовать пёркёльт из говядины, пожалуй, самый классический вариант. Нежное мясо, насыщенный, в меру густой соус, яркий вкус паприки — все это, вместе с простотой приготовления, делают пёркёльт шикарным блюдом для семейной трапезы.
Главное, запаситесь терпением, ведь для нежного мяса требуется время. Можно использовать и то, и другое. Найдите качественную, которая даст и цвет, и вкус, и аромат. Приготовление: 1. Горчичное масло. Сливочное масло. Молотый черный перец.
Молотый перец чили. Инструкция приготовления. Как нарезать репчатый лук.
Как подготовить чеснок. Как подготовить имбирь. Затем переложить их к имбирю и чесноку. Помидоры посолить. Как обработать сладкий перец.
Как подготовить помидоры. Добавить еще кусочек сливочного масла и ложку горчичного. Убавить огонь до среднего. Обжаривать на сильном огне. Посолить и поперчить. Как нарезать зелень.
Досолить по вкусу. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты.
