Огурцы в банке сморщились, Почему сморщились и стали мягкими маринованные огурцы: ошибки кухарок
Не тот сорт Огурцы «не того» сорта сразу сморщиваются после засолки потому, что не подходят для консервирования. С выбором правильных сортов мы уже определились, теперь разберемся, что и как делать, чтобы зимой вкусно похрустеть. Вячеслав Эльдаров Искусственный Интеллект 3 года назад Потому, что сорт огурцов такой. По возможности баночки храните в погребе или подполе, если таковой имеется. Используя сайт belnovosti.
Главное для домашних консервов чтобы вся тара была хорошо промыта и стерилизована.
Не должно быть на банках трещин и сколов. Срок хранения консервированных огурцов, правильно укупоренных жестяными крышками, 24 месяца. Однако надо следить за банками: если маринад стал мутным или крышка вздулась — лучше не использовать такие огурцы в пищу. Не портятся огурцы в банках и более длительный срок — года, но вкус таких солений уже не такой хороший, как в первый год.
Из этого видео вы узнаете рецепт хрустящих маринованных огурцов:. Добавить комментарий Не отвечать.
Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса.
Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Следить за комментариями этой статьи.
Что делать если сморщились соленые огурцы в банке: 4 простых правила для консервирования.
Из этой статьи вы узнаете, как правильно выращивать огурцы. Обратите внимание: для засолки нельзя использовать йодированную соль — возьмите лучше каменную.
Автор: YulyaB Распечатать Оцените статью:. Войти с помощью:. Новое в разделе. Если их закатать, с большей долей вероятностью они потеряют вид, а потом банки взорвутся.
Ошибки могут быть следующими: огурцы или зелень плохо помыли, в банку налили слишком мало маринада, негерметично закатали крышки.
Если такого места в квартире нет, тогда можно хранить банки с огурцами в холодильнике, но нужно быть уверенным, что маринование прошло безупречно. Автор: Светлана Протас Редактор интернет-ресурса. Причин неудавшихся закаток может быть несколько.
Не тот сорт Огурцы «не того» сорта сразу сморщиваются после засолки потому, что не подходят для консервирования. Проверено редакцией. Последние новости.
