Консоме из спаржи, Рецепты приготовления первых и вторых блюд со спаржей и закусок
Мир вокруг нас. Влить в чашу мультиварки 2 л воды, добавить мясо, картофель, готовить в р. Перед извлечением из емкости оно должно застыть.
В состав этого основного блюда из спаржи входят исключительно диетические продукты, его невысокая калорийность, быстрота и лёгкость приготовления делает его беспроигрышным вариантом изысканного обеда или ужина.
Потребуются такие продукты:. Маринованная спаржа — это вкусная закуска, которую легко можно приготовить и дома. Из соевой спаржи чаще всего готовят острые закуски или салаты по-китайски. Большое количество специй, характерное для восточной кухни, удачно сочетается с соевой спаржей, не обладающей ярким вкусом. Фучжу по-китайски готовится из таких ингредиентов:.
По желанию закуску можно дополнительно полить соевым соусом, перед подачей к столу блюдо охладить и дать настояться в течение часа. Следующий рецепт сытного пирога с оригинальной начинкой, это блюдо абсолютно несложно в приготовлении, особенно если взять уже готовое слоёное тесто.
Чтобы испечь пирог со спаржей, потребуются такие продукты:. Обилие угощений из спаржи Список рецептов Запечённый омлет Овощной крем-суп Изумрудный суп-пюре Гарганелли под сливочным соусом Ризоттто Лосось на овощной подушке Фучжу по-китайски Слоёный пирог Видео-рецепт: Крем-суп из спаржи.
Сколько варить тыкву до готовности и способы приготовления овоща.
Сколько жарить картошку по времени под крышкой и без крышки. Сколько времени варить морковь до готовности целиком или кусочками с учетом особенностей блюда. Сколько варится кукуруза: в кастрюле, микроволновке, скороварке. Сколько варить картофель в мундире: в кастрюле, пароварке или мультиварке. Как и сколько варится свекла: в кастрюле, микроволновке, скороварке.
Чеснок тоже очистить,крупно нарезать. Добавить хрен Джейми брал приличный кусок свежего хрена,но разрешил взять магазинный натёртый,только без сливок!
Мой с рынка от бабуль Добавить Ингредиенты: помидоры - 2 шт. Легкий томатный бульон с овощами от Гордона Рамзи Лук шалот мелко нарезать. Спелые помидоры нарезать крупно. Зубчики чеснока нарезать лепестками. Листья базилика, кервеля и эстрагона мелко порубить. У сахарного горошка и зеленой фасоли обрезать верхушку и хвостик. У спаржи отломить нежные верхушки, низ вык Также предварительно протертые.
Слепить фрикадельки. Опустить в кипящий бульон. Варить не более 10 минут. Добавить морковь и стручковую фасоль. Получится праздничное и вкусное первое блюдо.
Консоме из нежирного мяса или курицы вполне можно отнести к диетическим блюдам. Чтобы похудеть, совсем необязательно питаться невкусно. Консоме со спаржей. Телячьи кости промойте и положите в холодную подсоленную воду.
Варите 20 минут. В это время побеги спаржи промойте, обрежьте все жесткие части. Свяжите нитью побеги. В кипящий костный бульон опустите сначала обрезки. Проварите их еще 15 минут вместе с ложкой сливочного масла и щепоткой сахара.
А вот теперь в этот же бульон добавляйте связку побегов спаржи. Еще 15 минут варим. Готовим фарш из нежирной рубленой говядины можно пропустить через мясорубку с добавлением обезжиренного творога. Посолите, поперчите, добавьте рубленую петрушку. Теперь начинаем процеживать наш бульон. Сваренные побеги режем кусочками, формуем из фарша клецки, опускаем в процеженный бульон. Как только мясные клецки будут готовы, добавьте в консоме петрушку, прокипит.
Сегодня у вас на обед французское блюдо! Как видите, приготовить консоме совсем несложно. И смело можно играть в любую интеллектуальную игру. Теперь вы точно знаете, что консоме — это бульон, а не диван. Теги: названия , французская кухня , меню , блюдо , рецепты , консоме Комментировать 15 Оценить 5 4 3 2 1. Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт Войти через социальные сети:.
С удовольствием почитала. Написано доступно, живо, интересно. От души поставила 5. Спасибо, Галина! Ваша оценка дорого стоит!
Ой, Анна, ну конечно Канотье Читаю и глазам своим не верю - как я могла такой ляп допустить? БлагоДарю, Анна, за внимательность.
Пожалуйста, исправьте слово Канотье - мужская или женская соломенная шляпа с низкой, правильной цилиндрической формы тульей и прямыми узкими полями. Юрий, Вы к интеллектуальной игре готовитесь?
Жанна, это первая статья о еде, которую я здесь прочитал точнее - пробежал. Если надо что-то по-быстрому перехватить - можно, но название не располагает к быстрому перехвату.
Лихо Вы меня заманили на едовую статью первыми строчками!!!
Стыдно признаться, я тоже думала, что это диван. А на самом деле, какая вкуснятина! Действительно, высший кулинарный пилотаж.
А в принципе-то - ничего сложного! Жанна, ну вот моя жена изучала в школе французский, а тоже не смогла бы выиграть миллион в передаче у Галкина А я значение слова знал, но не знал всех вариаций этого бульона Спасибо великому просветителю всех времён и народов Они до миллиона и не дошли Рубрики Теги Авто-мото. Дом и семья. Еда и кулинария. Законы и безопасность. Красота и здоровье. Мир вокруг нас. Мужчина и женщина. Проза жизни. Работа, карьера, бизнес. Техника и Интернет. Физкультура и спорт.
