Карбонат в пакете для запекания
Рекомендуется подбирать свежий кусок с жировыми прослойками. Источник: Gastronom. Завяжите пакет с обоих концов и проделайте в нем несколько отверстий, чтобы выходили излишки пара.
Бефстроганов из свинины 7. Стейк из свинины в духовке 7. Колбаса из свинины Свинина с помидорами и сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
Главная Рецепты Свиной карбонад в рукаве с медом и розмарином. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Для приготовления свиного карбонада в рукаве подготовьте мясо: надсеките жир на куске крест-накрест через каждые 2 см.
Шаг 2 Раздавите чеснок плоскостью лезвия ножа и очистите, не режьте.
Шаг 4 Захватите один край пакета клипсой. Шаг 5 Положите пакет на подготовленный противень так, чтобы сторона пакета, в которой есть крошечные отверстия, оказалась сверху — иначе под воздействием пара пакет лопнет. Шаг 6 Поставьте противень в центр духовки. Шаг 7 Вытащите свинину в рукаве на противне из духовки.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Очень осторожно, не касаясь стенок духовки, выньте противень и переверните мешок с мясом на другую сторону, не раскрывая мешок. И снова отправляйте его в духовку. Делайте так два три раза за всё время приготовления.
Если вдруг, вы случайно прикоснётесь мешком к металлической поверхности духовки или к её обогревательному элементу мешок расплавится. Нужно срочно переложить мясо вместе с образовавшимся соком, в другой мешок.
Будьте осторожны, внутри мешка очень горячий пар. Когда время приготовления подходит к концу, разрезаем мешок или полностью выкладываем на противень запечённое мясо.
