Как приготовить люля кебаб в тандыре
При этом процессе стоит учитывать время года. Кухня Азербайджанская. Жир должен быть твердым и светлого цвета. Торты с мясом 6. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
В подборке автора: Рецепты для тандыра. Запросы на блюда бывают самые разные, и порадовать как себя так и гостей хочется довольно часто. Но не всегда есть время придумывать изощренные рецепты лишь бы удовлетворить внутреннего гурмана. Очень часто достаточно доступных ингредиентов и малейшее желание.
Именно с такой мыслью мы и решились приготовить люля-кебаб в тандыре уже не в первый, кстати, раз! Берем говяжий фарш и смешиваем его с луком, а также со всеми подготовленными специями. Отбиваем фарш в течении минут 15, чтобы он стал вязким и убираем в холодильник на час.
Формируем на шпажке колбасу с зауженными концами чтобы фарш не лип к рукам, можно смачивать их в воде с солью. Тандыр, конечно же, нужно подготовить заранее.
Выбираю последний вариант. А также лук, зелень, можно еще чесночку добавить. Все хорошенько с мясом перемешиваем и добавляем специи. Сформировали шарики мясные, теперь из них лепим кебабы на шампур.
.jpg)
Готовим наш тандыр. Помещаем внутрь кебабы на шампурах - нам не придется их переворачивать или доставать. Закрываем тандыр крышкой. Там они будут готовиться минут Готовые люля-кебабы в тандыре подаем с овощами и зеленью.
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Виндалу из свинины с нектаринами Рулет из говядины с черносливом Картофель со свининой "Свинки в одеяле" Сосиски в тесте в микроволновке. Люля-кебаб по-узбекски Люля-кебаб по-армянски Люля-кебаб на костре Шашлык в тандыре Кебабы в овощах по-турецки Казан-кебаб Люля-кебаб из курицы на мангале Люля кебаб с зеленью Люля-кебаб по-азербайджански Кебаб из говядины на мангале Люля-кебаб на углях Люля-кебаб на гриле. Мясные салаты Мясные блюда на Новый год Торты с мясом 6.
Бутерброды с мясом 9. Хинкали с мясом 9. Киш с мясом Мясо с ананасами Каша с мясом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
