Знаменитый сыр с плесенью, Сыр с благородной плесенью - изысканный деликатес
Почти все его виды имеют пикантный вкус. Плесневая корочка имеет зеленый оттенок, при этом грибок во время созревания проникает в мякоть. Caseicolum — применяется для белых сортов, обеспечивает получение характерного пушистого налета корочки. Причина — резкий, выраженный аромат, за который его и ценят гурманы. Такой вид продукта сочетает в себе характеристики Горгонзоы и Рокфора, вобрав самые лучшие черты.
Главная forward arrow Наши сыры. Благородные сыры с голубой и белой плесенью Сыр с голубой и белой плесенью является незаменимым продуктом для поддержания здоровья и благополучного состояния организма.
В корзину. Пикантность голубой плесени в этом сыре вам абсолютно точно понравится. Отличный выбор для сырной тарелки, овощных супов-пюре. Вкус сладкий, мягкий, умеренно пряный, с нежными ореховыми нотками. Сладко-соленый сливочный, с тонким вкусом и грибным ароматом. В сочетании с цветочным медом или апельсиновым конфитюром сыр подарит яркий и насыщенный вкус. Сыр Дабл бри аналог камбацола. Обязательно впечатлит "начинающих" сырных гурманов. Это идеальный вариант чтобы открыть для себя сыры с голубой плесенью.
Дак блю аналог знаменитого дор блю гранд нуар настоящий шедевр для ценителей изысканного вкуса. Мягкий деликатесный комбинированный сыр из коровьего молока. Мёд и конфитюр просто станут превосходным дополнением к его солоноватому вкусу.
Сыр бри — французское лакомство, первое письменное упоминание о котором относится к VIII веку. Ружетт — вкус нежный, насыщенный сливочный, в то же время пряный. Тает во рту. Подарочные наборы. Корпоративные подарки. Маркет "Ленинградский". О нас. Политика конфиденциальности. Обратная связь. При изготовлении Эпуасс головки поочередно подвергаются обработке соляными растворами и бургундской водкой из красного винограда.
Это необходимо, чтобы предотвратить распространение плесени на поверхности головок. Технология производства Мюнстер аналогична, за исключением процедуры с водкой.
Молодой продукт поливается соляным раствором до получения красного оттенка, а затем дозревает в погребе. Характерная черта Ливаро — мякоть с коричневым оттенком, а красная плесень проступает исключительно снаружи.
Зимой его не производят, только в теплый период года. Маруаль изготавливается только головками в виде куба. Чтобы плесень не просачивалась на поверхность, молодой продукт постоянно обмывают соленым раствором.
А вот сорт Ремуду, наоборот, известен благодаря красной корке, обеспечивающей характерный острый привкус. ТД «Milk-West» занимается оптовыми поставками сыров с плесенью популярных сортов по России. В числе нашей продукции собственный бренд «Антон Палыч». Для заказа оставляйте заявку на сайте. О компании. Наш полезный блог. Сыр с благородной плесенью - изысканный деликатес. Нашим клиентам Поставщикам Новости и акции Реквизиты Наш полезный блог.
Сыр с благородной плесенью - изысканный деликатес Традиционно в числе наиболее востребованных деликатесов почетное место занимает сыр с плесенью.
Дор блю. Чем полезен и вреден сыр с плесенью?
Сыр с плесенью при правильном приготовлении и употреблении приносит пользу нашему здоровью. Сыр бри: как правильно есть и с чем сочетать? В статье рассказываем об основных видах сыра бри, о том как подавать и с чем.
Можно ли есть заплесневевший сыр? В статье рассказываем о том, можно ли есть сыр с плесенью, откуда она берется и как её предотврат Какой сыр выбрать к вину? В статье рассказываем о том, как подобрать сыр к разным винам. Читайте в нашей статье! Как правильно есть сыр: сорт имеет значение.
