Рис со свининой на сковороде, Свинина с рисом в томате на сковороде 🍅
Затем мясо помойте под проточной водой и просушите бумажной салфеткой. Все права защищены. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размороженную мякоть свинины нарезаем на среднего размера полоски. Можно измельчить мясо и кубиками. На сковороду вливаем растительное масло.
Прежде, чем выложить на сковороду нарезку из свинины, ждем, пока масло оптимально нагреется.
В горячее масло перекладываем мясные кусочки. На умеренном огне поджариваем их до легкой румяной корочки. Пока свиные кусочки поджариваются, очищаем овощи. Морковку для риса со свининой нарезаем тонкой соломкой. Можно морковку и натереть.
Очищенный репчатый лучок мелко рубим. Измельченные ингредиенты переправляем на сковороду к поджаренным кусочкам мяса. Очищенный от семенной коробочки сладкий болгарский перец нарезаем на маленькие полоски.
Перекладываем перчик к ингредиентам на сковороду. Томим свинину с овощами минут , сбавив огонь. Не забываем приправить ингредиенты солью на свое вкусовое предпочтение. Сковороду накрываем крышкой. Варим рис со свининой и овощами на сковороде минут до полной готовности риса и мяса. В процессе пару раз ингредиенты перемешиваем. Вкусный рис со свининой на сковороде готов! Подачу готового блюда можно разнообразить свежей зеленью. Ингредиенты Свинина - гр мякоть Масло раститлеьное - 5 ст.
Пошаговый рецепт Шаг 1 Размороженную мякоть свинины нарезаем на среднего размера полоски. Рис промываем, перекладываем на сковороду к мясу и овощам. Ингредиенты на сковороде заливаем кипяченой водой. Вода должна покрыть рис на 2 см выше. Говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
Морковь очистите, помойте и нарежьте брусками толщиной около 7 мм. Либо нарежьте ее полукольцами такой же толщины. Отправьте морковь в сковороду к мясу и обжаривайте все вместе буквально минут до образования румяной корочки. По желанию вместе к моркови можете сразу присоединить луковую нарезку. Для этого репчатый лук очистите и шинкуйте средними ломтиками. Приправьте мясо солью, черным молотым перцем, сладкой молотой паприкой и листьями шафрана. По желанию можете добавить любые другие специи по вкусу.
Сюда хорошо подойдут целые зерна кумина зиры , молотый сушеный чеснок, куркума, шафран, барбарис, острый красный перец свежий или сухой, молотый. Также можно купить готовую смесь пряностей для плова. Еще к дополнительным ингредиентам относят фрукты и специи.
Влейте в сковороду питьевую воду, чтобы она покрывала продукты на половину, перемешайте и закипятите.
Закройте сковороду крышкой и томите минут. Для разнообразия вкуса, в процессе тушения, можно добавить в сковороду нарезанные помидоры, болгарский перец или грибы. Тем временем подготовьте рис.
Рис берите с низкой крахмалистостью, прозрачный и крепкий. Зерна должны быть средней длины, жемчужные и хорошо в себя впитывать воду с жиром.
Его можно взять круглый, длиннозёрный или обычный. Не стоит брать пропаренный или дикий рис. Положите его в сито, которое установите на глубокую миску и помойте под проточной водой, чтобы смыть всю клейковину.
Меняйте воду несколько раз. Когда она будет не белая, а прозрачная, это значит, что рис готов к дальнейшему приготовлению. Дополните содержимое сковороды рисом и перемешайте. Добавьте нужное количество кипячёной воды, если ее будет не хватать.
Помните, что воды необходимо по объему в 2 раза больше, чем риса. Посолите и приправьте желаемыми подходящими молотыми специями. По желанию можете добавить немного соевого соуса. Тогда вкус блюда будет более пикантным. Закипятите содержимое кастрюли, закройте сковороду крышкой и убавьте огонь до минимального режима. Готовьте до тех пор, пока рис не впитает всю воду. На этот процесс у вас уйдет около 20 минут. Затем его попробуйте. Он должен быть мягким.
Если будет необходимо, добавьте еще немного воды и доведите до готовности. Готовый рис со свининой приготовленный на сковороде перемешайте и подавайте к столу в горячем свежеприготовленном виде.
Смотрите видео-рецепт, как приготовить рис со свининой на сковороде. Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow. Другие фотографии в свободном пользовании. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений. Главная Все статьи Все кулинарные рецепты Калькуляторы Контакты. Полезные советы » Кулинария » Вторые блюда. Популярные картофельные диеты: подробное меню.
Манник с персиками. Домашний белый хлеб в духовке: ТОП-4 рецепта. Драники из цукини и мяса утки. Лодочки из баклажанов с мясом в духовке. Маринованные шампиньоны. Парфюмы в составе крема для лица. Да, я люблю, когда крем приятно пахнет. Нет, я против добавления парфюмов, запах крема не важен.
