Пирог с лесными грибами, Пирог с лесными грибами и картошкой
Постные блюда из капусты Пирог с капустой, капуста по-гурийски, капуста провансаль и другие хорошие рецепты. Перепечи от «Бурановских бабушек». За 5 минут обжарьте лук. Шаг 3.
Пока грибы готовятся, укроп мелко нарезаем, вместо свежего укропа можно взять замороженный укроп. За несколько минут до готовности добавляем сметану. Перемешиваем, крышкой не накрываем, нужно чтобы вся лишняя жидкость испарилась.
Добавляем нарезанный укроп и перемешиваем. Выключаем огонь, начинка для пирога готова. В миску выливаем мл кефира, добавляем два яйца, щепотку соли и 2 столовые ложки майонеза. Добавляем грамм муки и чайную ложку разрыхлителя.
Долго вымешивать не нужно. Просто перемешиваем, что бы не было комочков. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Немного сыра натираем на крупной терке. Тонким слоем распределяем по форме. Выкладываем на сыр грибную начинку. И выливаем готовое тесто. И ставим заранее разогретую духовку до градусов примерно на 30 минут. Пирог получился очень вкусный, с румяной сырной корочкой и ароматными лесными грибами, это отличный вариант для ужина.
Он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Более подробное приготовление смотрите в моем видео:.
Попробуйте приготовить, это очень вкусно! Для начинки.
Сверху ровным слоем распределите начинку, немного отступая от краёв. Возьмите оставшееся тесто и также раскатайте в тонкий пласт. Выложите на начинку и залепите края. Смажьте пирог слегка взбитым желтком. В центре пирога сделайте небольшое отверстие или несколько надрезов.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Снаружи — простое, но вкусное тесто на кефире, а внутри — невероятно ароматная начинка. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Репчатый лук. Отваренные маслята или другие лесные грибы. Растительное масло. Перец чёрный молотый. Сливочное масло.
Куриные желтки. Лук измельчите. Грибы нарежьте небольшими кусочками. Слегка остудите, смешайте с картошкой, посолите и поперчите. Вам может понадобиться немного больше или меньше муки.
Меньшую часть теста заверните в плёнку и отложите, а большую раскатайте в тонкий пласт.
Чтобы пирог получился аппетитнее и сочнее, добавьте в начинку несколько кусочков сливочного масла. Десерты и выпечка Русская кухня.
Поделитесь своим мнением в комментариях.
