Курица в сливках с грибами, Курица с грибами в сливочном соусе. Рецепт на сковороде
Новости мира. Рецепты с видео. Подавайте сытную закуску с макаронами, картофельным пюре, гречкой, тушеными овощами. Добавить куриное филе, нарезанное небольшими ломтиками, и обжаривать еще 5 минут.
Курицу в духовке в белом винном соусе можно приготовить в большом жаропрочном глиняном горшке, заменив крышку слоёным или дрожжевым тестом. Её можно есть потом вместе с курицей, вместо хлеба. Это традиционный французский рецепт, который готовится из специальных куриц - куриц из Бресса. У нас следует постараться купить уже не молодого бройлера, но и еще не несушку.
Можете заменить курицу Когда времени мало, а хочется поесть вкусно и быстро, бегите к холодильнику — оттуда вылетит птичка. Добавьте нежные сливки, немного белого вина, букет гарни — и романтичное блюдо Главная Рецепты Курица в сливочном соусе с грибами.
В избранное Поделиться. Курица в сливочном соусе Фото: gifer. Сложность: легко. Калории: Второе блюдо.
Таблица мер и весов. Шаг 1 Нарежьте курицу порционными кусочками.
Шаг 2 Поджарьте кусочки курицы, по 5 мин. Шаг 3 Выньте кусочки курицы. Суп с белыми грибами и сливками. Курица, тушенная с картофелем в горшочке. Шампиньоны с курочкой, запеченные с соусом и сыром. Куриное филе по-французски. Дочь пыталась взыскать с отца алименты на обучение в Па Лжепродавец мебели задержан в Павлодаре , Просмотров: Поиски спасателей и автобуса на руднике «Майкаинзолото» Как себя чувствуют дети, которых привили просроченной в Иностранцев, работавших незаконно, привлекли к ответств Срезы на ножках грибов лучше обновить, затем плодовые тела нарезаются на тонкие пластинки.
Лук чистим, моем и мелко нарезаем. Петрушку также промываем и измельчаем. Очищенные зубчики чеснока пропускаем через пресс. После подготовки можно приступать непосредственно к приготовлению блюда. Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло. Выкладываем грудку надрезанной стороной вниз и обжариваем в течение минут на огне средней интенсивности. Затем переворачиваем курицу на другую сторону и жарим еще столько же. После обжарки выкладываем филе на чистую тарелку.
Нарезанные шампиньоны высыпаем на освободившуюся сковороду. Их нужно обжаривать на сильном огне примерно минут, перемешивая периодически. Вода должна полностью испариться. Теперь к грибам можно добавить лук и сливочное масло. Готовим, перемешивая продукты, еще минуты.
Затем добавляем измельченный чеснок и готовим еще пару минут. Засыпаем в сковороду муку и тщательно перемешиваем все ингредиенты. После этого выливаем туда сливки и примерно мл воды, высыпаем тимьян.
Тушим блюдо на медленном огне минуты, добавляем соевый соус и еще раз хорошо перемешиваем. Обжаренную куриную грудку кладем в полученный соус, накрываем сковороду крышкой и готовим 10 минут на медленном огне. Затем посыпаем наш кулинарный шедевр мелко нарезанной петрушкой и оставляем на медленном огне еще на минуты.
Поздравляем, аппетитная курица с грибами в сливочном соусе готова. Блюдо можно подавать с любым гарниром или самостоятельно со свежим хлебом. Оно подойдет для любого случая: встречи с друзьями, романтического ужина или семейного обеда в выходные.
