Как приготовить говяжью печень в сметане

Комментарии 0. Все три ингредиента настолько гармонично соединяются друг с дружкой, что даже не так важны пропорции: лука может быть больше или меньше, то же касается печени и сметаны. Автор: Еда.

Говяжья печень не только вкусна, но и полезна — ее рекомендуют есть людям с низким гемоглобином. RU в Яндекс. Новости или в Яндекс. Необходимые ингредиенты печень говяжья — г; морковь — 1 шт. Как приготовить говяжью печень в сметане с морковью Печень моем, надрезаем пленку и стягиваем ее, удаляем жир, если он был на продукте. Печень нарезаем небольшими кусочками или кубиками. Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками. Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.

Морковь лучше брать некрупную, молодую и сочную.

Там були Зеленські?! ЖАХЛИВА ТРАГЕДІЯ: десятки смертей - президент в траурі! Страшна атака РФ!

На сковороду с толстым дном или в сотейник наливаем растительное масло. Разогреваем его и кладем репчатый лук. На среднем огне обжариваем его до прозрачности. Отправляем к репчатому луку тертую морковь.

Перемешиваем овощи и жарим их вместе еще около семи минут, периодически перемешивая лопаткой. Затем к овощной зажарке отправляем говяжью печень.

Перемешиваем печень с овощами и жарим на среднем огне около 10 мин. Далее в сковороду добавляем сметану, перемешиваем. Если сметана густая и жирная, добавляем небольшое количество воды. Нарезаем печень крупными ломтиками, а затем уже их мельчим на тонкие полоски. Комментарии 1 2. Готовлю не первый раз. Очень очень вкусно! Она дает кроме вкуса и цвет, блюдо выглядит привлекательнее. К сожалению, не знаю как сюда поставить фото, так что поверьте на слово - с морковью визуалам будет приятнее.

Еще очень вкусно добавить парочку помидор, нарезанных тонкими полукружками, но это конечно уже для лета добавка. А так - Автору рецепта - Респект! Спасибо за хороший рецепт! Только я еще вместе со сметаной воды добавила,а то суховато,а так с подливой.

Получилась очень нежная и мягкая. А что бы печень не была жесткой солить её надо почти в самом конце приготовления!

Теперь Всегда Буду Обрабатывать Печень Содой! Мягкая/Сочная/Без Запаха

Но к сожалению, печень получилась жестковата. Добавила кусочек сливочного масла перед тушением.

Подается на подушечке из гречневой кашки. Бесподобно вкусно! Хороший рецепт! Делала все строго по рецепту!!! Да, говяжья печень— не куриная С гречкой очень здорово!

Получилось очень вкусно, но я еще пол литра воды добавила, чтобы соус получился, почему то никто не прокоментировал этот момент, или я что то не так сделала?

Сегод ня ещё готовлю.

Очень получилось вкусно! Спасибо большое! Огромное спасибо. Я тоже добавила укроп,спасибо за рецепт,взяла на заметку. У меня получается очень красиво внешне.