Закуски для фуршета простые, Закуски для фуршета – 93 рецепта с фото, готовим Закуски для фуршета пошагово, ингредиенты
Блюда из рыбы Холодные закуски Блюда из яиц Блюда из яблок Бутерброды со шпротами. Пробовали ли вы когда-нибудь запекать соленые огурцы? Быстро, несложно, красиво и вкусно!
Для удобства подавайте закуску в тарталетках или со шпажками. Яйца, фаршированные лососем и творожным сыром — простая в приготовлении и очень вкусная закуска. Блюдо будет выглядеть еще более аппетитно, если выкладывать начинку через кулинарный мешок с помощью фигурной насадки.
Благодаря эффектному виду такой простой бутерброд с хамоном можно предложить даже гостям. Главное — выбирайте разноцветный микс-салат с латуком, радичио, базиликом и другими видами листовой зелени. А чтобы ничего не распадалось, воспользуйтесь шпажками. Еще одна вариация популярных крабовых шариков — теперь с сюрпризом. Получаются своеобразные рафаэлло от мира закусок.
Маслины или оливки можно брать любые, но главное чтобы без косточек. Для удобства подавайте шарики со шпажками. Пхали из зелени мгновенно привлекают внимание одним своим ярким цветом. А благодаря орехам и специями в составе вкус впечатляет ничуть не меньше. При подаче я предпочитаю украшать эти грузинские шарики зернами граната. Если вы предпочитаете более гладкую и однородную текстуру без крупных частиц, измельчайте форшмак в блендере.
Можно даже сделать это несколько раз подряд — и получится приятная кремовая намазка для бутербродов и брускетт.
Оливье в тарталетках — интересный вариант подачи популярного классического салата. Формочки можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Для приготовления салата можно выбрать свою любимую вариацию. Наверняка на вашем праздничном столе тоже есть отдельное место для овощной нарезки. Предлагаю соригинальничать и при первой же возможности подать ее в виде вот таких ярких канапе на шпажках. Гости будут в восторге, гарантирую! Жареные баклажаны прекрасно сочетаются с хумусом, а если к ним добавить еще и чеснок, то получится невероятно вкусная закуска.
Экспериментируйте с добавлением различных специй, например, паприки или молотого перца чили, если любите поострее. Вариаций рулетов из лаваша с копченым лососем очень много, но все они по своей сути похожи. Предлагаю внести немного оригинальности и попробовать вот такой прекрасный рецепт с душистым свежим розмарином и лимонной цедрой.
Паштеты из печени — удовольствие на любителя, ведь далеко не всем нравятся потроха и субпродукты. Но из нежнейшего куриного филе закуска получается ничуть не хуже. Для цвета и вкуса я добавляю немного сезонных овощей, зелень и специи.
Та самая классика, которая будет уместна на любом празднике. Кто не любит курицу с грибами под сыром? Рекомендую украсить готовые тарталетки зеленью и подавать еще горячими. Но и в холодном виде они вполне хороши. На такое количество начинки надо 20 тарталеток. Обычную овощную нарезку можно подать свежо и оригинально. А еще — дополнить ее теми ингредиентами, которые мы незаслуженно игнорируем. А в красивом и удобном оформлении вам всегда помогут шпажки — бесценный инструмент на кухне.
Шарики из крабовых палочек и плавленого сыра - отличная закуска из простейших ингредиентов, когда хочется удивить гостей. Часто подаю ее на праздники, потому что ее обожают дети и ее удобно есть. К шарикам поменьше даю шпажки, а крупные шарики кладу в тарталетки. Если вам нужна универсальная закуска, которая понравится всем гостям без исключения — то это канапе с оливками и соленым лососем. Подойдет семга или любая другая красная рыба по вкусу.
А чтобы сформировать такие аккуратные розочки, воспользуйтесь шпажками. Даже обыкновенные бутерброды с салями можно обыграть интереснее и ярче.
Во-первых, добавьте огурцы, зелень и творожный сыр вместо масла. Во-вторых, поэкспериментируйте с выкладкой ингредиентов и подачей в целом! Такие диетические канапе на хлебцах можно смело есть, даже если вы заботитесь о фигуре.
Главное — выбирайте низкокалорийную ветчину, например — куриную. А сочность и свежесть вместо жирных соусов обеспечивают сладкие помидоры. Такие канапе точно понравятся всем любителям оливок и маслин. Можете выбирать обычные или фаршированные, но главное — без косточек. Обязательно запаситесь шпажками впрок, потому что без них такая красота не будет держаться. Сырные шарики во всех видах и многообразии — одна из самых универсальных закусок в мире. А все потому, что их можно сочетать с любыми другими ингредиентами.
Например, с сушеной клюквой, орехами и зеленью. Для подачи я использую соленую соломку вместо шпажек. Фаршированные яйца с тунцом — очень вкусное, нежное, а еще и полезное сочетание. Тем более они готовятся очень быстро, особенно если сварить яйца заранее. Такая закуска всегда уместна на праздничном столе и выручит, если гости нагрянули неожиданно. Закуска с крабовыми палочками, яйцами, сыром и чесноком может получиться более пикантной или же чуть островатой. Все зависит от количества чеснока, а еще можно добавить немного красного молотого перца.
Груша, горгонзола с плесенью и хамон — традиционное изысканное сочетание в салатах и закусках.
Лучше всего подавать брускетты на поджаренных ломтиках багета. По желанию сбрызните бальзамиком или посыпьте семенами льна. Изумительная диетическая закуска подойдет даже тем, кто следит за фигурой и правильным питанием. Это хороший вариант для детей и просто в те дни, когда хочется чего-то легкого и вкусного.
Два вида сыра, огурцы и зелень — вот и весь секрет успеха! Морковная начинка не только неожиданно очень вкусная, но еще и очень яркая.
Красивый оранжевый рулет с морковью и яйцами украсит стол и поднимет настроение одним своим видом. Вместо обычного лаваша можете поискать желтый или красный со специями. Канапе с крабовыми палочками и помидорами решают сразу две важные проблемы при планировании праздничного застолья. Во-первых, они быстро и легко готовятся. Во-вторых, они точно понравятся большинству ваших гостей. Мало что может быть таким полезным, вкусным и в то же время легким, как классический гуакамоле.
Мягкий, жирный, но восхитительный авокадо в сочетании с другими ингредиентами будет лучшей закуской к вашему столу. Подавать гуакамоле лучше всего с чипсами начос. Если вы любите пряную мексиканскую кухню, то точно пробовали знаменитый гуакамоле из авокадо.
Рассказываю, как правильно приготовить его дома и что можно добавить.
Например, острый перец чили, ароматные сладкие помидоры и сок лимона. Форшмак из красной рыбы — оригинальная современная интерпретация традиционного еврейского блюда. Особенно он понравится тем, кто ест семгу и лосося, но совсем не ест обычную селедку. Эта закуска легко станет украшением стола. Такие простые и быстрые рулеты с красной икрой и рукколой достойно украсят праздничный стол.
Это гораздо вкуснее и интереснее обычных бутербродов. А еще — менее калорийно, потому что лаваш намного легче любого хлеба. Такой свежий и сочный лаваш с творогом и помидорами идеален везде: на празднике, на пикнике или просто в качестве быстрого домашнего перекуса.
Добавьте немного специй и зелени, и подавайте его со свежими овощами. Если Вы никогда не готовили азиатские блюда, онигири с крабовыми палочками - достаточно простой и бюджетный вариант попробовать себя мастером японской кухни. Начните с этого простого рецепта, а далее совершенствуйте мастерство и экспериментируйте с новыми начинками. Чтобы приготовить японские онигири с крабовыми палочками и огурцом, нужно совсем немного времени и Ваших усилий.
Закуска получается легкой, красивой и изысканной. Блюдо отлично подойдет для романтического ужина, праздничного стола или фуршета.
Кто сказал, что канапе обязательно должны быть с хлебом или хотя бы хлебцами? На самом деле кружочек огурца — отличная альтернатива для них в легких диетических рецептах.
А в сочетании с красной икрой получается простая, но изысканная закуска. Прошутто и груша — одно из лучших сочетаний итальянской кухни после помидоров с моцареллой.
Такие канапе можно приправить острым перцем, украсить травами и орехами или подать с медом. Найдутся варианты на любой вкус! Крекеры с семгой и творожным сыром — очень простая в приготовлении закуска, которую можно приготовить на праздник или в обычный день. Для более яркого вкуса можно использовать крекеры с луковым, чесночным и сырным вкусом. Хлеб с чесночным маслом является одной из самых простых вещей, которые можно приготовить в домашних условиях.
Это действительно до безобразия легко! Но я заметила, что именно самые простые блюда стано Рецепты выпечки Легкие салаты Рецепты из сыра Закуски из сыра Блюда из перца.
Рулетики из лаваша с крабовыми палоч Из лаваша можно приготовить различные несложные блюда, но неизменной и вполне заслуженной популярностью пользуются рулетики. Ранее я уже рассматривала рецепты подобных изделий с грибами, рыбой. Холодные закуски Рулет Рулет из лаваша с крабовыми палочками Лаваш с начинкой Зелень.
Кукурузные чипсы в духовке. В студенческие годы мы часто ели всякие вредности: чипсы, сухарики с вкусовыми добавками и другое. Как-то, на полке супермаркета я увидела кукурузные чипсы, мне показались они более натуральными. Как сделать чипсы Кукурузная мука рецепты.
Рулет из лаваша с мясом. Тонкий лаваш часто используется для приготовления всевозможных рулетов. Действительно, очень широкое поле для деятельности. Стоит поменять ингредиенты в начинке — и получается совершенно новое Блюда из мяса Блюда из свинины Холодные закуски Закуски из лаваша Лаваш с начинкой. Греческие канапе. На любом праздничном столе особое место занимает закуска. Это одно из правил этикета. Обычно закуску стараются сделать разнообразной и не похожей на присутствующие на столе салаты.
Вот и я, пользуясь Холодные закуски Блюда из яиц Оригинальные закуски Закуски на праздничный стол Канапе на новый год. Несладкие орешки. Орешки… Думаю, их многие помнят ещё из детства! А сегодня меня буквально осенило — почему если орешки, то непременно сладкие?!
Пошла и сделала закусочные, с совершенно нетипичной начинкой. Блюда из картошки Блюда из яиц Сладкая выпечка Выпечка на сметане Несладкая выпечка. Фаршированные шампиньоны с перепелин Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд.
Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц, курочки, творога Блюда из грибов Блюда из фарша Блюда из яиц Фаршированные шампиньоны Закуски на день рождения. В Испании я никогда не была, да, собственно, вообще за границу не ездила, но, когда узнала про пинчос, подумала, что бывают иногда правители мудрыми.
Спросите в чем? А хотя бы в том, что по легенде к Испанская кухня Холодные закуски Оригинальные закуски Закуски из рыбы Закуски на шпажках. Закуска из семги в тарталетках и тру Тарталетки для разных закусок я использую достаточно часто, а вот несладкие вафельные трубочки мне попались впервые.
Глядя на них, я сразу представила картину горящих свечей, а красная рыбка очень под Оригинальные закуски Блюда из семги Закуски на день рождения Закуски на праздничный стол Рулетики с семгой.
Перчики Пальчики оближешь. Согласитесь, что качественные продукты и желание приготовить из них что-нибудь вкусное вдохновляют на новые оригинальные блюда. Сегодня делюсь с вами, читателями Алимеро, рецептом отличной летней заку Холодные закуски Блюда из яиц Оригинальные закуски Перец сладкий Блюда из огурцов.
Жареные тарталетки с рыбными консерв Это блюдо раньше готовила моя мама, я помню этот необычный вкус. Поэтому мне оно было уже знакомо и очень нравилось. Однако исполнялось лично мною впервые. Ничего сложного здесь нет, все банально прос Блюда из рыбы Холодные закуски Блюда из яиц Тарталетки Закуски на праздничный стол. Куриные рулетики.
Куриные рулетики — один из видов праздничного угощения, которое можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску. Куриные грудки я покупаю часто, в этой части курицы много мяса, которое легко Рецепты из куриного филе Холодные закуски Куриный рулет Куриные рулетики Холодное блюдо. Бутерброды с креветками. Креветки я покупаю не часто и не могу сказать, что очень их люблю, но иногда просто хочется чего-то конкретного, как, например, в этот раз захотелось креветок.
Правда, огорчает тот факт, что креве Блюда из креветок Холодные закуски Блюда из яиц Оригинальные закуски Бутерброды на праздничный стол. Сырные корзиночки с тунцовым салатом. Сырные корзиночки — один из моих любимых способов сервировки салата.
Они не только оригинально смотрятся, но их еще можно и скушать. Это хорошая альтернатива тарталеткам. Любой салат от такой подачи т Оригинальные салаты Холодные закуски Простенькие салаты Салат из консервированого тунца Тунец консервированный. Закуска Гнездышко. Когда я жду гостей, всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое и интересное. Рецепт «Гнездышек» еще их называют волованы простой, оформление — оригинальное. Закуска подойдет к любому аперитиву.
Рецепты из слоеного теста Холодные закуски Оригинальные закуски Блюда из теста Закуски из слоеного теста. Закусочные рулетики. Рецепт из готов Я люблю возиться с тестом, но иногда очень удобно, если в морозилке припасено магазинное. Особенно, в такую жару, которая вновь посетила мой город. Теперь что-то более долгое и муторное я стара Рецепты выпечки Рецепты из слоеного теста Блюда из яиц Блюда из теста Блюда из перца.
Домашняя шаурма с котлетами. Домашняя шаурма — самый простой способ облегчить жизнь домохозяйке. Уже очень давно восточное блюдо шаурма, или шаверма, завоевало вполне заслуженную любовь граждан нашей страны. И это Котлеты Блюда из фарша Блюда из капусты Шаурма Лаваш с начинкой. Вкусные и простые тарталетки.
Различные закуски я очень люблю. Особенно мне нравится необычная подача закусок — в тарталетках. Как мне кажется, закуска в корзиночках всегда выглядит празднично. Сегодня хочу предложить вариант в Рецепты из селедки Закуски из рыбы Тарталетки Закуски на праздничный стол Маринование.
Закусочные рулеты, запечённые в духо Я очень люблю всяческие рулеты! И сладкие к чаю, и сытные закусочные. Сегодня мне очень хочется поделиться с вами, дорогие читательницы, рецептом, который пользуется популярностью в моей семье! Блюда из лаваша Холодные закуски Блюда из яиц Рулет Базилик. Бутерброды с красной икрой. Что можно сказать о бутербродах с красной икрой? Ну, наверное, то, что их любят практически все, что это дорогое удовольствие у многих ассоциируется с праздником. Готовятся они совершенно несложно, по Холодные закуски Оригинальные закуски Бутерброды с красной рыбой Бутерброды с красной икрой Блюда с красной икрой.
Оригинальная закуска из соленых огур Пробовали ли вы когда-нибудь запекать соленые огурцы? Если нет, самое время сделать это и приготовить быструю и оригинальную теплую закуску к фуршетному столу. Необычное сочетание соленых огурчиков, б Горячие бутерброды на черном хлебе. Черный хлеб я покупала для кваса, а как жара спала, квас стали пить меньше, вот хлебушек и остался. Можно, конечно, было сухариками засушить на новую партию кваса, но вдруг больше не понадобится… Реши Оригинальные закуски Как испечь хлеб Горячие бутерброды Бутерброды с сыром.
Маслины и оливки в тесте. Должна признаться, что мы с мужем иногда позволяем себе слегка расслабиться и под хороший интересный фильм выпить стаканчик-другой живого пива. А вместе с пивом, как водится, хочется еще и чем-то похр Рецепты из слоеного теста Блюда из перца Выпечка из слоеного теста Базилик Закуски из слоеного теста. Рулеты из кабачков.
Кабачки на моем летнем столе есть практически каждый день. Я готовлю из них различные блюда, делаю икру на зиму. Сегодня хочу познакомить вас с закуской из кабачков, которая очень пришлась по вкусу мн Блюда из кабачков Жареные кабачки Рулет Закуски на праздничный стол Закуска из кабачков. Корзиночки из лаваша. Тонкие лаваши — отличная основа для интересной закуски! Варианты начинки можно придумывать каждый день разные в зависимости от кулинарных вкусов и содержимого холодильника.
Чаще всего из таких Блюда из лаваша Холодные закуски Блюда из яиц Блюда из моркови Закуски из лаваша. Рулетики из лаваша с плавленым сыром В последнее время мы очень любим кататься на машине по окрестностям.
Иногда проводим в пути не один час. И нам хочется перекусить чего-нибудь по дороге. Конечно, можно сделать банальные бутерброды — н Блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из лаваша Закуски из лаваша Рулет. Кальмары в горчичном соусе. В который раз уже убеждаюсь, что приготовить вкусную и оригинальную закуску совсем несложно. Сегодняшний мой рецепт является наглядным доказательством. Я потратила всего 20 минут на приготовление, а в Холодные закуски Оригинальные закуски Блюда из кальмаров Блюда из перца Жареные кальмары.
Закуска Оливье на палочке. Переходим от обычного оливье к «быстрому». Такая подача закуски пришлась по вкусу всем моим близким. Спешу поделиться этом рецептом с вами. Я люблю быстрые закуски. Во-первых, это очень экономит в Блюда из картошки Канапе рецепты Блюда из огурцов Закуски на шпажках Блюда из колбасы. Вафельные трубочки с салатом. На Алимеро я знакомила вас с вафельным закусочным тортиком. Моей семье очень понравились соленые вафли, если их хорошенько подсушить в вафельнице, то они по хрусту и вкусу напоминают чипсы.
Легкие салаты Холодные закуски Блюда из яиц Салат из яиц Вафельные трубочки. Конвертики из лаваша с сыром. Закуски для пикника — прекрасное дополнение к шашлыку и другим выездным блюдам. Они легки в приготовлении и могут внести яркое разнообразие в меню. Теплое время года предполагает частые вылазки на Блюда из мяса Блюда из лаваша Блюда из яиц Закуски из лаваша Лаваш с начинкой.
Воздушные закусочные кексы.
Эти прекрасные кексы покорили меня не так давно. Я сидела и думала — чего бы такого испечь… вкусного и несладкого… Заглянула в холодильник и решила: быть кексам! Изначально я планировала подать Блюда из яиц Зелень Кексы в формочках Кекс в духовке Холодное блюдо. Сырные конвертики из лаваша в кляре. Тонкий лаваш с сыром… По-моему, чудесное сочетание! Ну, а если ещё и в кляре, то тем более! Поэтому лаваш я покупала уже с чётко поставле Блюда из картошки Рецепт пирожков Блюда из лаваша Блюда из яиц Блюда из перца.
Рулетики из ветчины. Почему-то каждая хозяйка всегда хочет удивлять гостей кулинарными творениями. Её не устраивают одинаковые блюда, хотя они вкусные и проверенные.
Каждая из нас снова и снова в поиске, чтобы в очередно Рецепт рулета Холодные закуски Оригинальные закуски Блюда из помидоров Рулетики из ветчины. Малосольные огурцы без рассола. Этот весьма популярный рецепт я нашла примерно 2 года назад. Огурцы получаются превосходными- хрустящими и в меру солеными, а главное полакомиться ими вы сможете уже через 6 часов.
Для приготовле Соление Блюда из огурцов Блюда с чесноком Малосольные огурцы. Несладкая творожная начинка для тарт На мой взгляд, тарталетки являются отличной закуской. Быстро, несложно, красиво и вкусно! Что ещё нужно? В данном случае единственное, что требуется — выбрать хор Блюда из творога Творожный десерт Блюда из перца Блюда с чесноком Рецепты со сливками.
Рулетики из баклажанов с сыром. Я баклажаны просто обожаю, да и мои родные разделяют мое пристрастие. Поэтому мы часто готовим из этого чудо — овоща всякие разные вкусности даже зимой, когда они далеко не дешевы. Почему то из Рецепты из сыра Блюда с чесноком Рулетики из баклажанов Зелень Баклажаны с сыром. Пикантная закуска из баклажанов. Этот рецепт вкусной закуски я искала долго, а он, как это часто бывает, оказался очень простым, и ингредиенты доступными.
Мне очень нравится, когда консистенция у баклажанов твердая и упругая, напомин Рецепты с баклажанами Закуска из грибов Закуски из овощей Закуски к шашлыку Летние блюда. Закуска со шпротами. Это рецепт на скорую руку из серии «гости на пороге». Причем когда гости — это толпа голодных мужчин, которым нужна хорошая закуска под водочку. К этому напитку наши бутербродики подходят идеально, а Закуски из рыбы Рецепты со шпротами Блюда из огурцов Блюда с чесноком Бутерброды со шпротами.
