Жареные лисички со сметаной, Лисички с луком в сметане

Тут же закидываем лук и начинаем обжарку. Продукты для рецепта Порции 2. Горчица в зернах 1 ст. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

И в первом и во втором случае будет одинаково вкусно. Кстати, замораживаю грибы сама, посему, точно могу сказать - лисички можно замораживать только отваренные, поскольку свежие после разморозки очень горчат. Убедилась в этом на своем опыте - пришлось всё выкинуть.

Размораживаю грибы естественным путем - просто выкладываю с вечера а можно и с утра лисички из морозилки, кладу в миску или раковину, где они и размораживаются. Процесс не особо долгий. Воду, которая образуется после разморозки, обязательно слить. Можно взять и лук-порей, он тоже будет вполне хорош и уместен.

Но все-таки, как не крути, а репчатый сочнее, слаще и, по-моему, тут идеален. Очистим его и порежем перьями, а, может, и полукольцами или кубиками. На раскаленную сковородку вливаем масло растительное и добавляем сливочное.

Можно обойтись только растительным.

Тут же закидываем лук и начинаем обжарку. Я люблю всё делать неспешно, и в этом случае лук получается действительно вкусным. Огонь уменьшаю до средне-малого и обжариваю примерно 10 минут, не меньше, довольно часто помешивая.

Лук становится золотистым и при этом остается достаточно сочным. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Сделать полезнее:. Соль используйте адыгейскую. Грибы предпочтительнее свежие. Сметану можно взять менее жирную. Пошаговый фоторецепт подготовиться. С лука снимите шелуху. Промойте грибы.

Шаг 1. Начните готовить блюдо. Лук мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле. Грибы обдайте кипятком, тщательно слейте воду и переложите в сковороду к луку. Готовьте на среднем огне минут 20, иногда помешивая.

Шаг 2. Завершите приготовление. Посолите блюдо и добавьте в него сметану. Перемешивая, доведите до кипения и сразу снимите с плиты. Подайте лисички в сметане на стол сразу же после приготовления, так как в горячем виде они намного аппетитнее, чем остывшие.

Через 20—25 минут добавьте сметану, посолите и убавьте огонь до небольшого.

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Готовьте ещё примерно 10 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Аппетитное и сытное грибное блюдо, которое идеально сочетается с отварной картошкой или пюре. Активное требуется ваше участие. Количество порций.

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не

Сливочное масло.