Запеченная свиная корейка

Запеченная свиная корейка.

Запеченная свиная корейка-запекается такое мясо в духовке около 1 часа. Подходит для добавления в салаты, в качестве основного блюда, а можно просто нарезать на хлеб.

Save Print

Запеченная свиная корейка

Запеченная свиная корейка-запекается такое мясо в духовке около 1 часа. Подходит для добавления в салаты, в качестве основного блюда, а можно просто нарезать на хлеб.

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Блюда из мяса(вторые блюда)

Prep time:  15 мин

Cook time:  1 ч

Общее время:  1 ч 15 мин

Ингредиенты

• -свиная корейка без кости-1 кг
• -оливковое масло-2 ст.л.
• -горчица-1 ст.л.
• -чеснок-3 зубчика
• -розмарин-2 веточки
• -черный молотый перец-1 ч.л.
• -соль по вкусу

Приготовление

1. Чеснок измельчаем.
2. Розмарин мелко рубим.
3. Смешиваем оливковое масло с розмарином, чесноком, горчицей и перцем.
4. Хорошо натираем мясо полученной смесью, солим.
5. Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов на 20 минут.
6. По истечении 20 минут убавляем градус до 180 и запекаем еще 30 минут(до готовности).
7. Готовое мясо накрываем фольгой и даем ему постоять 10 минут перед тем, как его нарезать.
8. Храним мясо в холодильнике(в фольге).
9. Запеченная свиная корейка готова!
10. Приятного аппетита!

3.5.3251