Вяленые томаты.
Вяленые томаты-это очень популярная сейчас закуска, и я хочу предложить вам рецепт приготовления этого блюда.
Вяленые томаты
Вяленые томаты-это очень популярная сейчас закуска, и я хочу предложить вам рецепт приготовления этого блюда.
eda-menu.ru: eda-menu.ru
Тип рецепта: закуски
Prep time:
Cook time:
Общее время:
Ингредиенты
- -помидоры-3 кг
- -масло оливковое-500 мл
- -чеснок-1 головка
- -сахар-1 ч.л.
- -соль-1 ч.л.
- -сухая приправа "Итальянские травы"
- -базилик свежий-30 гр
Приготовление
- Помидоры моем и разрезаем пополам.
- Удаляем мякоть вместе с плодоножкой.
- В электрическую сушилку для овощей выкладываем дольки помидоров.
- В миске смешиваем приправу, соль, сахар и присыпаем помидоры.
- Включаем сушилку.
- Периодически меняем подносы местами, т.к. на нижнем уровне овощи сушатся быстрее.
- Чеснок нарезаем тонкими дольками.
- Выкладываем в стерилизованные банки чеснок и дольки томатов и веточку базилика.
- Заливаем оливковым маслом.
- Закручиваем крышками и ставим на хранение в холодильник.
- Готово!
- Приятного аппетита!
Оставить комментарий