Террин из курицы с печенью, Террин из куриной печени со свининой, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова
Террин с куриной печенью 5. Поставьте в разогретый до градусов духовой шкаф на 2 часа. Приправы, специи.
Смешайте взбитое яйцо, измельченные фисташки, чеснок, клюкву, тимьян, панировочные сухари, соль и перец. Все равномерно перемешайте и залейте в форму с куриной печенью.
Накройте блюдо фольгой. Поместите форму на противень с водой. Поставьте блюдо в духовку на градусов и готовьте его 1, часа. Рекомендуем рецепты: Салат "Дубрава" Мясо запеченное в пюре Куриный шашлык в сметане Паста пенне с курицей, сыром фета и овощами Дрожжевые пирожки с куриными желудками и кабачками.
Бутерброды с паштетом Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе Куриные рулетики с начинкой из печени Паштет печеночный вкусный Паштет печеночный со сливочным маслом Печеночный паштет классический Паштет из куриной печени диетический Торт из печени. Паштет из куриной печени Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи.
Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент.
Найдено: 99 Последние новости. Комментарии — Толщина каждой должна быть около 4 мм. После нарезки, обернув кусочки в пищевую пленку, отбейте их до получения полосок толщиной в 2 мм. В большой миске или кастрюле смешайте вместе перемолотую куриную печень и мясной фарш, после чего добавьте в полученную массу белое вино, старательно взбейте, используя деревянную лопатку, добавьте соль, черный перец лучше свежемолотый , выдавите через чесночницу зубчик чеснока.
Жаростойкая прямоугольная форма, используемая для приготовления террина на 2,4 л. При этом стыки должны идти внахлест, а концы полос бекона и шпика - выступать за борта формы на см. Заполнив полностью фаршем форму, обложенную беконом и шпиком , заверните на верх их свисающие за пределы бортов края, образуя сплошной слой, соединенный так же, как и другие, - внахлест. На верх положите два целых лавровых листа, закройте крышку и плотно оберните форму фольгой.
Поместите печеночный террин в противень с высокими бортами, заполненный горячей водой таким образом, чтобы она доходила до средины боков формы с блюдом. В таком виде поместите все в духовку и запекайте на протяжении минут при температуре около градусов. Вынув террин из духовки, остудите его, слейте бульон, выделившийся во время приготовления.
Затем накройте форму пищевой пленкой и поставьте под гнет в прохладное место 5 кг. Через сутки снимите груз и пленку, при помощи ножа отделите содержимое от бортов формы, переверните и выньте готовый террин из куриной печени если не получается вынуть террин, то стоит одним резким ударом о стол просто "выбить" его из формы. Подавайте террин с куриной печенью исключительно в холодном виде, нарезая его ломтиками толщиной в 1 сантиметр. Рекомендуем рецепты: Сочные котлеты из свинины Перловка с мясом в горшочке Салат с куриными сердечками и фасолью Окрошка с копченой грудкой Походная тарелка.
Террин из куриной печени с хурмой Террин из индейки и куриной печени Куриный террин Террин из утиной печени Куриный террин со свиной вырезкой Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками Террин классический Печень с овощами Куриная печень в "узелке" Шоколадный террин Террин из курицы с грибами Печеночные трубочки с вкусной начинкой. Мясные салаты Мясные блюда на Новый год
