Свинина в грибном бульоне

Свинина в грибном бульоне.

Свинина в грибном бульоне-свинина, приготовленная на таком бульоне из грибов, получается необыкновенно ароматной, нежной и очень вкусной.

Save Print

Свинина в грибном бульоне

Свинина в грибном бульоне-свинина, приготовленная на таком бульоне из грибов, получается необыкновенно ароматной, нежной и очень вкусной.

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Блюда из мяса(вторые блюда)

Prep time:  30 мин

Cook time:  2 ч

Общее время:  2 ч 30 мин

Ингредиенты

• -свинина мякоть-1 кг
• -шампиньоны-200 гр
• -лук репчатый-2 шт.
• -морковь-2 шт.
• -соль по вкусу, специи по вкусу
• -мясной бульон-1 л
• -масло растительное
• -укроп для подачи

Приготовление

1. Свинину моем, обсушиваем, нарезаем кусками, солим и приправляем специями..
2. Лук очищаем и режем кубиками.
3. Морковь либо нарезаем, либо натираем на крупной терке.
4. Грибы режем пластинками.
5. Грибы и лук(1 шт.) обжариваем на масле.
6. Духовку разогреваем до 200 градусов.
7. Мясо выкладываем в форму, вливаем бульон, добавляем лук(целый), морковь, лук с грибами и тушим 1 час 30 минут.
8. Готовое блюдо присыпаем рубленным укропом.
9. Свинина в грибном бульоне готова!
10. Приятного аппетита!

3.5.3251