Свинина «Орешек»

Свинина «Орешек».

Свинина Орешек. Мясо получается очень сочным и нежным. А в сочетании с хрустящими орешками-это что-то фантастическое! Можно подавать к овощному салату или завернуть в лаваш.

Save Print

Свинина "Орешек"

Свинина Орешек. Мясо получается очень сочным и нежным. А в сочетании с хрустящими орешками-это что-то фантастическое! Можно подавать к овощному салату или завернуть в лаваш.

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Блюда из мяса

Prep time:  15 мин

Cook time:  1 ч 35 мин

Общее время:  1 ч 50 мин

Ингредиенты

• -свинина(у меня окорок)-1 кг
• -чеснок сушеный-2 ч.л.
• -растительное масло-3-4 ст.л.
• -горчица(готовая)-2 ст.л.
• -грецкие орехи-100 гр
• -соль, перец-по вкусу

Приготовление

1. Мясо моем.
2. Затем натираем солью, перцем и сушеным чесноком.
3. Обжариваем его со всех сторон в раскаленной сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
4. Остужаем.
5. Смазываем окорок горчицей.
6. Орехи измельчаем в блендере, но не в крошку, высыпаем в миску и панируем в них мясо.
7. Перекладываем в форму для запекания.
8. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 1 час 20 минут.
9. Если через 40 минут приготовления орехи подрумянятся, уменьшаем температуру до 160 градусов и запекаем до готовности.
10. Свинина Орешек готова!
11. Подавать можно к овощному салату, можно положить на бутерброд или завернуть в лаваш.
12. Приятного аппетита!

3.5.3251