Суп с кальмарами и домашней лапшой.
Суп с кальмарами и домашней лапшой-замечательный рецепт супа, который обязательно нужно попробовать приготовить.
Суп с кальмарами и домашней лапшой
Супчик из кальмаров и домашней лапши-замечательный рецепт супа, который обязательно нужно попробовать приготовить.
eda-menu.ru: eda-menu.ru
Тип рецепта: супы
Prep time:
Cook time:
Общее время:
Ингредиенты
- -кальмары-400 гр
- -морковь-1 шт.
- -масло сливочное-50 гр
- -укроп-20 гр
- -вода-2 л
- -соль, перец по вкусу
- ДЛЯ ЛАПШИ:
- -мука пшеничная-1 стакан
- -яйца-1 шт.
- -вода-2 ст.л.
- -масло сливочное-1 ч.л.
- -соль-1 щепотка
Приготовление
- Готовим лапшу:
- Из всех продуктов замешиваем тесто.
- Раскатываем его в тонкий пласт и нарезаем длинной соломкой.
- Кальмары моем, обдаем кипятком, остужаем, очищаем от пленки и нарезаем любым способом.
- Морковь и укроп мелко режем и добавляем к кальмарам, затем пассируем их на сковороде со сливочным маслом 5 минут.
- Смесь выкладываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим и варим 10 минут.
- Далее добавляем лапшу и варим до тех пор, пока лапша не всплывет на поверхность.
- Готово!
- Приятного аппетита!
Оставить комментарий