Суп из булгура с фрикадельками

Суп из булгура с фрикадельками 00169
Суп из булгура с фрикадельками

Суп из булгура с фрикадельками.

Суп из булгура с фрикадельками 00169
Суп из булгура с фрикадельками

Суп из булгура с фрикадельками-это очень вкусный и сытный суп, отлично утоляет голод надолго.

Суп из булгура с фрикадельками
Суп из булгура с фрикадельками-это очень вкусный и сытный суп, отлично утоляет голод надолго.
eda-menu.ru:
Тип рецепта: Супы
Prep time: 
Cook time: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • -булгур-100 гр
  • -фарш мясной-0,5 кг
  • -морковь-1 шт.
  • -помидоры-1 шт.
  • -картофель-3 шт.
  • -лук зеленый-20 гр
  • -масло растительное-1 ст.л.
  • -соль, перец по вкусу
  • -специи для мяса
Приготовление
  1. Наливаем в большую кастрюлю 2 литра воды и доводим до кипения.
  2. Фарш солим, заправляем специями, перемешиваем и формируем из него фрикадельки.
  3. Опускаем их в кипящую воду и варим 15 минут на умеренном огне.
  4. Булгур хорошо промываем.
  5. Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
  6. Добавляем булгур и картофель в бульон с фрикадельками и варим в течение 20 минут.
  7. Морковь и лук очищаем.
  8. Морковь натираем на терке.
  9. Лук мелко режем.
  10. Помидоры моем и нарезаем ломтиками.
  11. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем морковь, помидор и лук, готовим 5-7 минут.
  12. Добавляем заправку в суп и варим на медленном огне 15 минут.
  13. При подаче посыпаем рубленной зеленью.
  14. Суп из булгура с фрикадельками готов!
  15. Приятного аппетита!

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Rate this recipe: