СОУСЫ

Соусы.

eda-menu366331
Соусы

Соусы – это жидкая приправа к мясным, рыбным, овощным блюдам. Соусы могут подаваться отдельно в специальных соусниках. В этом случае соусы будут представлять холодную закуску.

Соусы для салатов – это, как правило, густые или полужидкие соусы. Соусы для салатов могут быть приготовлены на майонезе, сметане, растительном масле, йогурте. В состав острых соусов(например, аджика) входит либо перец чили, либо любой острый перец. Аджика – это густой острый соус, подаваемый обычно к мясным блюдам.

Соус “Чесночный”

Соус “Пикантный”

Соус “Песто”

Соус Тартар в домашних условиях

Соус лимонный-цитронель

Соус из хрена и сметаны

Соус из апельсиновой цедры

Соус из мяты

Кетчуп домашний