Соус из мяты.
Соус из мяты-обладает прекрасным освежающим вкусом, который отлично дополнит жареные крылышки, стейк или колбаски-гриль.
Соус из мяты
Соус из мяты-обладает прекрасным освежающим вкусом, который отлично дополнит жареные крылышки, стейк или колбаски-гриль.
eda-menu.ru: eda-menu.ru
Тип рецепта: Соусы
Prep time:
Cook time:
Общее время:
Ингредиенты
- -мята-1 пучок
- -кинза-1/2 пучка
- -чеснок-3 зубчика
- -лайм-1 шт.
- -масло оливковое-10 мл
- -уксус винный белый-1 ч.л.
- -сахарная пудра-1/2 ч.л.
- -соль по вкусу
Приготовление
- Хорошо промываем и просушиваем зелень, затем обрываем все листики.
- Давим плоской стороной ножа очищенный чеснок.
- Выкладываем все в чашу блендера, вливаем 20 мл воды и измельчаем в кашицу.
- В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, винный уксус, сок лайма, сахарную пудру и соль.
- Заливаем полученной смесью зеленую кашицу и измельчаем блендером еще раз.
- Переливаем соус в стеклянную банку с плотной крышкой и храним в холодильнике не дольше 3 дней.
- Подавать можно к жареным крылышкам, стейку или колбаскам-гриль.
- Соус из мяты готов!
- Приятного аппетита!
Оставить комментарий