Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная
Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная.

Скумбрия маринованная
Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная-очень вкусная рыба, отлично подойдет в качестве закуски, особенно вкусно с черным хлебом!

Скумбрия маринованная
Скумбрия маринованная-очень вкусная рыба, отлично подойдет в качестве закуски, особенно вкусно с черным хлебом!
eda-menu.ru:
Тип рецепта: Блюда из рыбы, морепродуктов
Prep time: 
Cook time: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • -скумбрия-2 шт.
  • -лимон-1 шт.
  • -лук репчатый-1 шт.
  • -соль-2 ст.л.
  • -сахар-1 ст.л.
  • -лавровый лист-1 шт.
  • -черный перец горошком-10 шт.
  • -душистый перец горошком-10 шт.
  • -кориандр семена-1/2 ч.л.
Приготовление
  1. Рыбу потрошим, убираем плавники, голову.
  2. Промываем, обсушиваем и нарезаем на кусочки.
  3. Лук чистим и нарезаем кольцами, соль, сахар и все специи соединяем, тщательно перемешиваем.
  4. Рыбу плотно укладываем слоями в емкость, поливая лимонным соком, присыпая смесью соли и кольцами лука.
  5. Сверху укладываем тарелку с грузом( типо пресса).
  6. Ставим емкость с рыбой в холодильник.
  7. Через 2 дня скумбрия готова.
  8. Приятного аппетита!

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Rate this recipe: