Шашлык на кефире

Шашлык на кефире
Шашлык на кефире

Шашлык на кефире.

Шашлык на кефире
Шашлычок в маринаде на кефире

Шашлык на кефире-мясо приготовленное в маринаде на основе кефира получается необыкновенно нежное и очень сочное, рекомендую!

Шашлык на кефире
Шашлык на кефире-мясо приготовленное в маринаде на основе кефира получается необыкновенно нежное и очень сочное, рекомендую!
eda-menu.ru:
Тип рецепта: блюда из мяса/вторые блюда
Prep time: 
Cook time: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • -шея свиная-2 кг
  • -кефир-1,5 л
  • -лук репчатый-1 кг
  • -соль, перец по вкусу
Приготовление
  1. Мясо нарезаем порционными кусочками.
  2. Лук чистим и нарезаем кольцами.
  3. Добавляем к луку соль, перец и приминаем руками, чтобы лук дал сок.
  4. Выкладываем в глубокую посуду мясо и добавляем лук с соком.
  5. Заливаем кефиром и хорошо перемешиваем.
  6. Убираем в холодильник на несколько часов(лучше на ночь).
  7. За 30 минут до приготовления еще раз немного солим.
  8. Готовим на мангале над раскаленными углями, переворачивая.
  9. Готово!
  10. Приятного аппетита!

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Rate this recipe: