Шашлык на минеральной воде

Шашлык на минеральной воде.

Шашлык на минеральной воде-довольно редко встретишь такой тип маринада для шашлыка-а зря, мясо получается необыкновенно вкусным!

Save Print

Шашлык из свинины, маринованный на минеральной воде

Шашлычки на минералке-довольно редко встретишь такой тип маринада для шашлыка-а зря, мясо получается необыкновенно вкусным!

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Блюда из мяса

Prep time:  2 ч

Cook time:  20 мин

Общее время:  2 ч 20 мин

Ингредиенты

• -свинина-1,5 кг
• -специи для шашлыка по вкусу
• -тимьян-3-4 веточки
• -лимон-1/2 шт.
• -минеральная вода с газом-1 л
• -лук репчатый-3 шт.
• -соль по вкусу

Приготовление

1. Мясо промываем и нарезаем кусочками.
2. Лук очищаем и натираем на крупной терке.
3. Лук и мясо кладем в кастрюлю, добавляем специи, тимьян, выжимаем туда сок лимона.
4. Все тщательно перемешиваем, слегка сдавливаем кусочки мяса, чтобы они хорошо пропитались.
5. В емкость с мясом наливаем минеральную воду и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
6. Перед жаркой мяса солим его по своему вкусу.
7. Жарим мясо, переворачивая 20-25 минут.
8. Шашлычки на минералке готовы!
9. Приятного аппетита!

3.5.3251