Шашлык из баранины с луком и помидорами

Шашлык из баранины с луком и помидорами 00128
Шашлык из баранины с луком и помидорами

Шашлык из баранины с луком и помидорами.

Шашлык из баранины с луком и помидорами 00128
Шашлык из баранины с луком и помидорами

Шашлык из баранины с луком и помидорами. Самое знаменитое блюдо из баранины-это шашлык! Давно известно, что именно это блюдо считается визитной карточкой многих народов Кавказа.

Шашлык из баранины с луком и помидорами
Шашлык из баранины с луком и помидорами. Самое знаменитое блюдо из баранины-это шашлык! Давно известно, что именно это блюдо считается визитной карточкой многих народов Кавказа.
eda-menu.ru:
Тип рецепта: Блюда из мяса
Prep time: 
Cook time: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • -баранина-1 кг
  • -помидоры небольшие-500 гр
  • -лук репчатый-2 шт.
  • -уксус столовый-10 мл
  • -масло сливочное-50 гр
  • -соль, перец по вкусу
Приготовление
  1. Баранину моем, обсушиваем и нарезаем кусочками.
  2. Лук чистим и нарезаем кольцами.
  3. Затем выкладываем нарезанное мясо в эмалированную посуду, солим, перчим, добавляем лук, вливаем уксус и перемешиваем.
  4. Туда же добавляем половину натертых на терке помидоров(мякоть) и еще раз перемешиваем.
  5. Посуду накрываем крышкой и на 3 часа ставим в холодильник, чтобы мясо промариновалось.
  6. Нанизываем мясо на шампуры вперемешку с луком(можно и без него) и оставшимися помидорами.
  7. Жарим шашлык 15-20 минут, периодически переворачивая шампуры.
  8. Перед подачей поливаем шашлык растопленным сливочным маслом.
  9. Шашлык из баранины с луком и помидорами готов!
  10. Приятного аппетита!

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Rate this recipe: