Салат со свиным языком.
Салат со свиным языком-сытный, простой и вкусный салатик обязательно придется по вкусу вам и вашим близким.
Салат со свиным языком
Салат со свиным языком-сытный, простой и вкусный салатик обязательно придется по вкусу вам и вашим близким.
eda-menu.ru: eda-menu.ru
Тип рецепта: Салаты
Prep time:
Cook time:
Общее время:
Ингредиенты
- -свиной язык-1 шт.
- -куриное филе-1-2 шт.
- -перец болгарский-1 шт.
- -огурец свежий-1 шт.
- -соль по вкусу
- -лук репчатый-1 шт.
- -укроп-1/2 пучка
- -майонез для заправки
- Для маринада:
- -уксус столовый 9%-2 ч.л.
- -вода-2 ст.л.
- -сахар-1/4 ч.л.
- -соль-1 щепотка
Приготовление
- Язык промываем, заливаем водой, доводим до кипения и варим на малом огне 25 минут.
- Промываем, заливаем новой водой, солим и варим 2 часа.
- Затем сразу же заливаем холодной водой и снимаем кожицу, нарезаем соломкой или кубиками.
- Куриное филе моем и отвариваем в подсоленной воде, затем остужаем и нарезаем соломкой.
- Огурец и перец моем, у перца удаляем семена и плодоножку, нарезаем кубиками или соломкой.
- Лук чистим и мелко режем.
- Смешиваем продукты для маринада, заливаем лук и оставляем на пол часа, затем удаляем жидкость.
- Зелень мелко рубим.
- Все соединяем , заправляем майонезом, солим и перемешиваем.
- Салат со свиным языком готов!
- Приятного аппетита!
Оставить комментарий