Салат с моцареллой и киви-это отличный освежающий, легкий салатик, необычное сочетание продуктов предает ему изысканный, новый вкус.
Салат с моцареллой и киви
Салат с моцареллой и киви-это отличный освежающий, легкий салатик, необычное сочетание продуктов предает ему изысканный, новый вкус.
eda-menu.ru: eda-menu.ru
Тип рецепта: Салаты
Prep time:
Cook time:
Общее время:
Ингредиенты
- креветки-300гр
- -моцарелла (20 мелких шариков)
- -киви-4-5 шт.
- -руккола 50гр
- -сыр "Пармезан"-100гр
- Для заправки:
- - масло оливковое 3-4 ст.л.
- -лимон ½ шт.
- -кориандр, розмарин, семя кунжута(в сухом виде)
Приготовление
- На донышко салатника выкладываем отварные креветки, добавляем моцареллу. Киви нарезаем кубиками, даем соку стечь. Пока стекает сок киви, готовим заправку:
- в оливковое масло добавляем все перечисленные приправы, даем настояться 1 час. Затем через сито фильтрам масло от приправ. Выжимаем в масло половинку лимона, перемешиваем-заправка готова✔ Возвращаемся к салату: добавляем к креветкам и моцарелле киви, затем рукколу, заливаем заправкой и сверху посыпаем тертым "Пармезаном". Салат готов. Приятного аппетита
Оставить комментарий