Рис с овощами

Рис с овощами.

Рис с овощами-это отличное блюдо, которое можно кушать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к рыбе, морепродуктам, мясу и птице.

Save Print

Рис с овощами

Рис с овощами-это отличное блюдо, которое можно кушать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к рыбе, морепродуктам, мясу и птице.

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Гарниры

Prep time:  15 мин

Cook time:  1 ч

Общее время:  1 ч 15 мин

Ингредиенты

• -рис-1 стакан
• -перец болгарский-2 шт.
• -лук репчатый-2 шт.
• -фасоль зеленая-100 гр
• -морковь-1 шт.
• -зелень свежая-1 пучок
• -специи по вкусу
• -масло растительное-2-3 ст.л.
• -соль, перец по вкусу
• -

Приготовление

1. Перец болгарский мелко шинкуем.
2. Лук чистим, нарезаем мелко и пассируем в сковороде с разогретым в ней масле до прозрачности.
3. Добавляем нарезанную ломтиками или кружочками морковь и жарим еще минут 5-7.
4. В форму для запекания выкладываем лук с морковью, промытый рис, перец, фасоль, рубленную зелень, специи и соль.
5. Заливаем теплой водой, так чтобы она покрыла содержимое формы.
6. Перемешиваем и накрываем фольгой.
7. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, до закипания.
8. Затем уменьшаем огонь до 180 градусов и готовим еще 40-45 минут.
9. Рис с овощами готов!
10. Приятного аппетита!

3.5.3251