Рагу с грудинкой и овощами

Рагу с грудинкой и овощами.

Рагу с грудинкой и овощами-в холодильнике лежит без дела грудинка-это легко исправить! Предлагаю вам отличный рецепт овощного рагу с грудинкой!

Save Print

Рагу с грудинкой и овощами

Рагу с грудинкой и овощами-в холодильнике лежит без дела грудинка-это легко исправить! Предлагаю вам отличный рецепт овощного рагу с грудинкой!

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Овощные блюда, вторые блюда

Prep time:  15 мин

Cook time:  35 мин

Общее время:  50 мин

Ингредиенты

• -варено-копченая грудинка-300 гр
• -картофель-8-10 шт.
• -кабачок-1 шт.
• -лук репчатый-1 шт.
• -морковь-1 шт.
• -петрушка, укроп по вкусу
• -соль, перец по вкусу
• -масло растительное

Приготовление

1. Лук очищаем, моем и нарезаем кубиками.
2. Пассируем его в сотейнике с растительным маслом.
3. Морковь, очищаем, моем и нарезаем кубиками, затем добавляем ее к луку и готовим 5-7 минут.
4. Картофель моем, чистим, режем кубиками и отправляем к луку и моркови.
5. Накрываем крышкой и готовим 5-7 минут.
6. Солим, перчим по вкусу, далее нарезаем кабачок кубиками и добавляем к овощам, перемешиваем и тушим 5 минут.
7. Нарезаем кубиками грудинку и добавляем к овощам, тушим под крышкой 15 минут.
8. Готовое блюдо присыпаем рубленной зеленью и подаем на стол.
9. Рагу с грудинкой и овощами готово!
10. Приятного аппетита!

3.5.3251