Пряный рулет из свинины

Пряный рулет из свинины.

Пряный рулет из свинины-такой деликатес, приготовленный в домашних условиях, не оставит равнодушными никого, он приятно удивит вас своим ароматом и вкусом!

Save Print

Пряный рулет из свинины

Пряный рулет из свинины-такой деликатес, приготовленный в домашних условиях, не оставит равнодушными никого, он приятно удивит вас своим ароматом и вкусом!

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Закуски

Prep time:  20 мин

Cook time:  1 ч 30 мин

Общее время:  1 ч 50 мин

Ингредиенты

• -свинина-1,5 кг
• -чеснок-6-8 зубчиков
• -сухие пряные травы на ваш вкус
• -соль по вкусу

Приготовление

1. Свинину моем, обсушиваем и режем вдоль не дорезая 1,5-2 см до конца.
2. Свинину разворачиваем и выкладываем на стол шкуркой вниз.
3. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке.
4. Перемешиваем сухие специи с чесноком и и солью, затем натираем этой смесью мясо и сворачиваем его в рулет, обматываем ниткой.
5. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 1 час при 190-200 градусах.
6. Далее открываем фольгу, поливаем рулет собственным соком от мяса и запекаем еще 25-30 минут.
7. Пряный рулет из свинины готов.
8. Приятного аппетита!

3.5.3251