Паштет куриный.
Паштет куриный-хорошая закуска, как на завтрак, так и на перекус. Ваши близкие точно оценят приготовленный по-домашнему паштет.
Паштет куриный
Паштет куриный-хорошая закуска, как на завтрак, так и на перекус. Ваши близкие точно оценят приготовленный по-домашнему паштет.
eda-menu.ru: eda-menu.ru
Тип рецепта: Закуски
Prep time:
Cook time:
Общее время:
Ингредиенты
- -куриная печень-500 гр
- -морковь-1 шт.
- -лук репка-1 шт.
- -лавровый лист-1-2 шт.
- -соль, перец по вкусу
- -специи по вкусу
- -вода-1 стакан
- -сливочное масло-100 гр
Приготовление
- Моем печень и овощи.
- Нарезаем лук, морковь и печень.
- Овощи и все специи, кроме соли, выкладываем в сковороду.
- Вливаем воду, накрываем крышкой и тушим 40 минут на медленном огне, солим.
- Затем все выкладываем с бульоном в блендер(лавровый лист убираем), добавляем 80 гр сливочного масла и тщательно измельчаем.
- Массу перекладываем в баночку и заливаем растопленным сливочным маслом(20 гр).
- Храним паштет в холодильнике.
- Паштет куриный готов!
- Приятного аппетита!
Оставить комментарий