Овощная запеканка «Летняя»

овощная запеканка Летняя 123456
Овощная запеканка "Летняя"

Овощная запеканка «Летняя».

овощная запеканка Летняя 123456
Овощная запеканка «Летняя»

Овощная запеканка. Лето-сезон полезных овощей и фруктов. Сезонные овощи-незаменимые источники витаминов. Предлагаю вам рецепт овощной запеканки с добавлением ветчины.

 

Овощная запеканка "Летняя"
Овощная запеканка. Лето-сезон полезных овощей и фруктов. Сезонные овощи-незаменимые источники витаминов. Предлагаю вам рецепт овощной запеканки с добавлением ветчины.
eda-menu.ru:
Тип рецепта: Овощные блюда
Prep time: 
Cook time: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • -баклажаны-1 шт.
  • -картофель-4 шт.
  • -лук репчатый-2 шт.
  • -помидоры-3 шт.
  • -чеснок-2 зубчика
  • -перец болгарский-1 шт.
  • -ветчина-200 гр
  • -майонез-100-150 гр
  • -яйца-3 шт.
  • -сыр твердый-100 гр
  • -сырок плавленный-2 шт.
  • -специи-любые по вкусу
  • -зелень свежая-любая
  • -масло растительное-1 ст.л.
  • -соль-по вкусу
Приготовление
  1. Баклажан и картофель очищаем и нарезаем дольками.
  2. Ровным слоем выкладываем овощи в смазанную маслом форму. Солим.
  3. Репчатый лук нарезаем полукольцами, ветчину-кубиками, помидоры-кружочками.
  4. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
  5. Слоями выкладываем овощи в форму.
  6. Для заливки плавленный сыр натираем на терке и кладем в блендер.
  7. Добавляем яйца и майонез, тщательно перемешиваем. Чеснок и твердый сыр натираем на мелкой терке.
  8. Поливаем запеканку заливкой. Затем посыпаем чесноком, твердым сыром и специями.
  9. Запекаем в духовке, разогретой до 150 градусов, 45-50 минут. Украшаем зеленью.
  10. Овощная запеканка готова!
  11. Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Rate this recipe: