Овощи в духовке под сыром

Овощи в духовке под сыром.

Овощи в духовке под сыром-летом часто хочется чего-нибудь легкого и быстрого в приготовлении, поэтому хочу предложить вам отличный рецепт запеченных овощей.

Save Print

Овощи в духовке под сыром

Овощная запеканка-летом часто хочется чего-нибудь легкого и быстрого в приготовлении, поэтому хочу предложить вам отличный рецепт запеченных овощей.

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: овощные блюда

Prep time:  20 мин

Cook time:  25 мин

Общее время:  45 мин

Ингредиенты

• -кабачок молодой-1 шт.
• -баклажан-1 шт.
• -помидоры-3 шт.
• -соль, перец по вкусу
• -приправа любая на ваш вкус
• -майонез-1 ст.л.
• -сметана-1 ст.л.
• -сыр твердый-50 гр

Приготовление

1. Овощи моем и обсушиваем.
2. Кабачок очищаем от кожицы и нарезаем кружочками.
3. Баклажан режем кружочками и выкладываем их в глубокую миску с холодной водой на 15 минут(чтобы убрать горечь).
4. Помидоры режем кружочками.
5. Сыр натираем на мелкой терке.
6. Далее берем глубокую посуду выкладываем туда баклажаны и кабачки, добавляем соль, перец, приправу, сметану и майонез, все хорошо перемешиваем.
7. Берем форму для запекания и выкладываем поочередно овощи: кабачок-баклажан-помидор и так до заполнения формы.
8. Отправляем наши овощи в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
9. Далее достаем форму и присыпаем сверху овощи тертым сыром и еще ставим в духовку на 1 минуту.
10. Готово!
11. Приятного аппетита!

3.5.3251