Мармелад домашний

мармелад домашний235698
мармелад домашний

Мармелад домашний.

мармелад домашний235698
мармелад домашний

Мармелад домашний-просто и вкусно! Замечательное лакомство, которое придется по вкусу и детям и взрослым.

Мармелад домашний
Мармелад домашний-просто и вкусно! Замечательное лакомство, которое придется по вкусу и детям и взрослым.
eda-menu.ru:
Тип рецепта: Выпечка/Десерты
Prep time: 
Cook time: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • -варенье из черной/красной смородины(можно вишневое, ежевичное, малиновое)-1,5 стакана
  • -сок ягодный или фруктовый-70 мл
  • -сахар-1 стакан
  • -агар-агар-2 ст.л.
  • -лимон-1 шт.
  • -сахарная пудра-для посыпки
  • -вода-400 мл
Приготовление
  1. Разводим любое ягодное варенье в 400 мл воды.
  2. Затем процеживаем через сито, чтобы получилось 500 мл чистого компота без гущи.
  3. Растворяем агар-агар в полученном компоте, перемешиваем и оставляем на 20-0 минут.
  4. Из лимона выжимаем сок.
  5. В сотейнике на среднем огне подогреваем сахар и 70 мл ягодного сока, доводим до кипения и варим сироп до растворения сахара.
  6. В горячий сироп добавляем массу с агар-агаром и сок лимона.
  7. Доводим до кипения, помешивая, и варим на среднем огне 5 минут.
  8. Снимаем массу с огня, даем остыть до умеренного горячего состояния(около 5 минут) и и выливаем в большую форму, выстеленную пищевой пленкой или разливаем по формочкам.
  9. Даем полностью остыть и желироваться.
  10. Остывшую массу можно поставить в холодильник.
  11. Затем нарезаем мармелад на кусочки и обваливаем в сахарной пудре.
  12. Мармелад домашний готов!
  13. Приятного аппетита!

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Rate this recipe: