Крем-суп из картофеля и сельдерея

Крем-суп из картофеля и сельдерея 010
Крем-суп из картофеля и сельдерея

Крем-суп из картофеля и сельдерея.

Крем-суп из картофеля и сельдерея 010
Крем-суп из картофеля и сельдерея

Крем-суп из картофеля и сельдерея-очень полезный и вкусный суп, отличный вариант на обед для всей семьи.

Крем-суп из картофеля и сельдерея
Крем-суп из картофеля и сельдерея-очень полезный и вкусный суп, отличный вариант на обед для всей семьи.
eda-menu.ru:
Тип рецепта: Супы(первые блюда)
Prep time: 
Cook time: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • -картофель-300 гр
  • -корень сельдерея-200 гр
  • -морковь-200 гр
  • -лук репчатый-2 шт.
  • -чеснок-2 зубчика
  • -куриный бульон-1 л
  • -сливки 20%-200 мл
  • -оливковое масло-2 ст.л.
  • -соль, перец по вкусу
  • -зелень любая-20 гр
Приготовление
  1. Лук и чеснок мелко рубим.
  2. Сельдерей, морковь и картофель режем кубиками.
  3. В кастрюле разогреваем масло, обжариваем чеснок с луком в течении 5 минут.
  4. Добавляем в кастрюлю нарезанные овощи, 10 гр зелени рубленной, вливаем куриный бульон, доводим до кипения и варим на слабом огне около 20 минут.
  5. Пюрируем суп погружным блендером, приправляем солью, перцем.
  6. Вливаем сливки и прогреваем, не доводя до кипения.
  7. При подаче украшаем оставшейся зеленью.
  8. Крем-суп из картофеля и сельдерея готов!
  9. Приятного аппетита!

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Rate this recipe: