Красная рыба с овощами и яйцом

Красная рыба с овощами и яйцом.

Красная рыба с овощами и яйцом-отличный салат-закуска, очень вкусный, нежный и сытный, закуску можно заправить любимым соусом!

Save Print

Красная рыба с овощами и яйцо

Красная рыба с овощами и яйцом-отличный салат-закуска, очень вкусный, нежный и сытный, закуску можно заправить любимым соусом!

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: салаты

Prep time:  30 мин

Cook time:  20 мин

Общее время:  50 мин

Ингредиенты

• -семга или форель слабосоленая-200 гр
• -помидоры черри-6-8 шт.
• -руккола-50-70 гр
• -лук репчатый красный-1/2 шт.
• -яйца-2 шт.
• -масло оливковое-1-2 ст.л.
• -сок лимона-1 ч.л.
• -соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Яйца моем и отвариваем вкрутую, остужаем, чистим., режем пополам или четвертинки.
2. Помидоры черри моем, обсушиваем и режем пополам.
3. Лук чистим, моем и нарезаем кольцами.
4. Рукколу моем, обсушиваем, рвем руками.
5. Рыбу нарезаем тонкими кусочками.
6. Все ингредиенты выкладываем в салатник, солим, перчим.
7. Смешиваем оливковое масло с лимонным соком, сбрызгиваем салат и подаем на стол.
8. Красная рыба с овощами и яйцом готова!
9. Приятного аппетита!

3.5.3251