Картошка с мясом в казане

Картошка с мясом в казане.

Картошка с мясом в казане-ароматное, сочное, вкусное блюдо порадует вашу семью. Блюда, приготовленные в казане всегда обладают невероятным вкусом.

Save Print

Картошка с мясом в казан

Ароматное, сочное, вкусное блюдо порадует вашу семью. Блюда, приготовленные в казане всегда обладают невероятным вкусом.

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Блюда из мяса

Prep time:  20 мин

Cook time:  1 ч 10 мин

Общее время:  1 ч 30 мин

Ингредиенты

• -мясо-700 гр
• -картофель-8-10 шт.
• -лук репчатый-2 шт.
• -морковь-2 шт.
• -чеснок-1 головка
• -специи по вкусу
• -соль, перец по вкусу
• -черный перец горошком-4-5 горошин
• -растительное и кунжутное масло
• -рубленая зелень-любая по вкусу

Приготовление

1. Мясо промываем и режем на кусочки.
2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
3. Морковь моем, чистим и нарезаем соломкой.
4. В казане разогреваем растительное масло и обжариваем мясо.
5. Добавляем лук, перемешиваем и готовим до мягкости лука.
6. Добавляем морковь, солим и немного томим.
7. Добавляем специи, вымытую, неочищенную головку чеснока, заливаем горячей водой так, чтобы она покрыла мясо.
8. Еще немного солим.
9. Накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса.
10. Нарезанную дольками картошку выкладываем поверх мяса, сбрызнув кунжутным маслом и солим.
11. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
12. Посыпаем рубленной зеленью.
13. Картофель готов!
14. Приятного аппетита!

3.5.3251