Картофель с овощами

картофель с овощами
Картофель с овощами

Картофель с овощами.

картофель с овощами
Картофель с овощами

Картофель с овощами-отличное блюдо. Его можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к свинине, говядине или курице.

Картофель с овощами
Картофель с овощами-отличное блюдо. Его можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к свинине, говядине или курице.
eda-menu.ru:
Тип рецепта: Гарниры
Prep time: 
Cook time: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • -картофель-4 шт.
  • -кабачок-1 небольшой
  • -перец болгарский-2 шт.
  • -помидоры-2 шт.
  • -баклажаны-1 шт.
  • -лук репчатый-1 шт.
  • -растительное масло-1 ст.л.
  • -сливочное масло-20 гр
  • -зелень любая по вкусу
  • -соль
Приготовление
  1. Картофель моем нарезаем кружочками, отвариваем в подсоленной воде, поливаем растопленным сливочным маслом.
  2. Баклажан моем, очищаем, мелко нарезаем.
  3. Кабачок моем, мелко нарезаем кубиками.
  4. Болгарский перец моем, удаляем семена и плодоножку, мелко нарезаем.
  5. Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами.
  6. Помидоры моем, обдаем кипятком, снимаем кожицу и измельчаем.
  7. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим.
  8. Баклажан, болгарский перец, кабачок и лук выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом, слегка обжариваем, добавляем помидоры, солим и тушим 15 минут.
  9. Приготовленный картофель и овощи выкладываем на тарелку, присыпаем зеленью.
  10. Картофель с овощами готов!
  11. Приятного аппетита!

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Rate this recipe: