Говяжий стейк с чили

Говяжий стейк с чили.

Говяжий стейк с чили-вкуснейший стейк, с добавлением пряных трав, а главную нотку пикантности внесет перец чили и сделает это блюдо несравненным!

Save Print

Говяжий стейк с чили

Вкуснейший стейк из говядины, с добавлением пряных трав, а главную нотку пикантности внесет перец чили и сделает это блюдо несравненным!

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Блюда из мяса(вторые блюда)

Prep time:  30 мин

Cook time:  20 мин

Общее время:  50 мин

Ингредиенты

• -говядина-1 кг
• -чеснок-6-8 зубчиков
• -перец чили-2 шт.
• -соль, перец по вкусу
• -тимьян свежий-2-3 веточки
• -подсолнечное масло-2 ст.л.

Приготовление

1. Говядину моем, обсушиваем и нарезаем медальонами толщиной в 2,5 см.
2. Чеснок чистим, и зубчики нарезаем пластинками.
3. Перец чили моем и режем пополам, удаляем семена.
4. Сковороду смазываем растительным маслом и хорошо разогреваем.
5. Стейки выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон.
6. Переносим из на деревянную доску, прикрываем фольгой, чтобы стейки дошли до готовности.
7. Чили, чесноки свежий тимьян выкладываем на сковороду, добавляем чуть-чуть масла и обжариваем 5-6 минут, далее убираем с огня.
8. Стейки выкладываем в сковороду, оставляем на 10-12 минут, чтобы они пропитались пряным маслом.
9. Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
10. Мясо готово!
11. Приятного аппетита!

3.5.3251