Баклажаны, жареные с овощами.

Баклажаны, жареные с овощами.

Скоро лето-а это значит, что начнется сезон всевозможных овощей. Предлагаю вам простой и вкусный рецепт-баклажаны, жареные с овощами.

Save Print

Баклажаны, жареные с овощами.

Скоро лето-а это значит, что начнется сезон всевозможных овощей. Предлагаю вам простой и вкусный рецепт-баклажаны, жареные с овощами.

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Гарниры

Prep time:  15 мин

Cook time:  30 мин

Общее время:  45 мин

Ингредиенты

• -баклажаны-3-4 шт.
• -перец болгарский-1-2 шт.(можно разноцветный)
• -помидоры-2-3 шт.
• -мука-2 ст.л.
• -масло оливковое-4 ст.л.

Приготовление

1. Баклажаны моем, нарезаем кусочками, отжимаем и панируем мукой.
2. В сковороду наливаем оливковое масло и на среднем огне обжариваем баклажаны до полуготовности 15-20 минут.
3. Перец и помидоры нарезать небольшими дольками, посолить и пассировать вместе с баклажанами на сковороде еще минут 15.
4. В готовое блюдо можно добавить чеснок.
5. Баклажаны готовы!
6. Приятного аппетита!

3.5.3251