Абрикосовое пюре со взбитыми сливками

Абрикосовое пюре со взбитыми сливками.

Абрикосовое пюре со взбитыми сливками-восхитительный десерт, нежный и ароматный. Сочетание абрикосов и взбитых сливок подарит вам непревзойденный вкус!

Save Print

Абрикосовое пюре со взбитыми сливками

Абрикосовое пюре со взбитыми сливками-восхитительный десерт, нежный и ароматный. Сочетание абрикосов и взбитых сливок подарит вам непревзойденный вкус!

eda-menu.ru: eda-menu.ru

Тип рецепта: Выпечка/Десерты

Prep time:  15 мин

Cook time:  5 мин

Общее время:  20 мин

Ингредиенты

• -абрикосы-400 гр
• -сахар-100 гр
• -жирные сливки(у меня 33%)-150 гр

Приготовление

1. Абрикосы моем, обсушиваем, режем пополам и освобождаем от косточек.
2. Для приготовления пюре-абрикосы нужно целиком погрузить в кипяток на пол минуты, затем снять с них кожицу.
3. Затем заливаем небольшим количеством воды, чтобы она их покрыла целиком, доводим до кипения, провариваем 5 минут, протираем через сито, добавив в пюре отвар, чтобы оно было более жидким.
4. Добавляем в наше пюре сахар и перемешиваем до его растворения.Охлаждаем перед подачей.
5. Взбиваем сливки, добавив щепотку сахара, в пышную пену.
6. Раскладываем абрикосовое пюре по стаканам и украшаем взбитыми сливками.
7. Абрикосовое пюре со взбитыми сливками готово!
8. Приятного аппетита!

3.5.3251